Seimei Gyokuro Tee
Seimei Gyokuro Tee
O Chá que os Imperadores Guardavam para Si.
O Seimei Gyokuro é cultivado exclusivamente à sombra durante as últimas semanas antes da colheita, concentrando L-Teanina, clorofila e umami num nível inatingiível por qualquer outro chá verde. Uma experiência sensorial reservada aos mais exigentes.
Descobrir o Gyokuro
O que faz o Gyokuro ser único?
Cultivado à Sombra
Coberto por telas especiais nas últimas 3 semanas de crescimento, o Gyokuro eleva a produção de L-Teanina em até 3x em comparação com chá verde comum — o segredo do seu sabor doce e umami profundo.
Calma e Clareza
A concentração excecional de L-Teanina induz um estado de alert-relaxed — o ideal para meditação, trabalho criativo ou estudo profundo sem tensão.
Colheita de Primavera
Colhido apenas uma vez por ano, na primeira colheita de primavera, quando as folhas estão no pico da sua potência nutritiva. Grau 1, seleção de elite.
A Preparação é Parte do Ritual
O Gyokuro exige atenção e recompensa com uma chícara que contém o mundo. A temperatura baixa da água é o segredo para libertar o umami sem amargor.
- 1. Temperatura: Água entre 50ºC e 60ºC — muito mais baixa que outros chás
- 2. Quantidade: 4–5g de folhas para 60–80ml de água
- 3. Infusão: 1–2 minutos apenas. Não mais.
- 4. Segunda infusão: As mesmas folhas dão 2 a 3 infusões excelentes
- Embalagem: 100g em saqueta de papel kraft composto · Validade: 12 meses
"Nunca percebi a diferença entre chás até provar o Gyokuro da Seimei. O sabor é de outro mundo — doce, profundo, quase como uma sopa miso suave. Impressionante."